-->

Resep Perkedel Singkong Enak Dan Gurih

Bagaimana Cara Membuat Perkedel Singkong yang Enak 



Memangnya masih ada ya orang yang makan singkon di era modern gini? Seberapa banyak orang yang suka singkong? Mau singkong rebus, goreng, atau olahan singkong lainnya.


Hmmmm menurut saya singkong termasuk makanan yang bisa dikreasikan untuk berbagai macam olahan. Asalkan bisa dan tahu cara mengolah singkong yang benar. Bahkan bisa jadi kue singkong lho, siapa tau ada yang bisa berkreasi.


Nggak usah lama-lama lagi saya akan membagikan resep perkedel singkong. Tahu nggak kalian kalau perkedel singkong ini bisa menang challange di MasterChef?


Yaa, pemenangnya adalah Mama Lita seorang ibu rumah tangga yang berhasil memenangkan Challange umbi-umbian. Jadi jangan underestimate dulu ya sama singkong.


Namun saya membuat perkedel singkon versi saya sendiri, versi masakan desa. Langsung saja simak penjelasannya di bawah ini:



Baca Juga: 


Cara Membuat Bumbu Ayam Bakar yang Enak Seperti di Rumah Makan


Cara Membuat Nasi Wangi Daun Jeruk, Biar Nggak Bosan Makan Nasi


Nikmatnya Gulai Khas Aceh yang Kaya Akan Rempah



Bahan Perkedel Singkong:


  • 500 gram Singkong Parut
  • 10 Siung Bawang Merah
  • 5 Siung Bawang Putih
  • 10 Cabe Rawit
  • 1 Sdm ketumbar
  • 2 Lembar Daun Jeruk
  • 1 Sdm Garam
  • 1/2 Sdt Penyedap Rasa
  • 1 Sdm Gula
  • 1 Sdm Tepung Terigu
  • 1 Sdm Tepung Tapioka
  • 5 Sdm Air


Cara Membuat Perkedel Singkong:


  1. Kupas singkong, lalu di parut
  2. Haluskan semua bumbu, bisa di blender atau di uleg
  3. Campurkan singkong parut dan bumbu halus, aduk merata
  4. Tambahkan garam, penyedap, gula, tepung terigu, tepung tapioka, dan air. Aduk merata.
  5. Goreng adonan di minyak yang panas dengan api sedang ke kecil, masak hingga coklat ke emasan.
  6. Perkedel singkong siap dinikmati dengan sambal sesuai selera


Untuk Cara Membuatnya bisa cek videonya disini




LihatTutupKomentar