-->

Resep Capcay Kuah, Solusi Masak Cepat dan Praktis

 Cara Membuat Capcay Kuah Yang Enak


capcay kuah
Capcay Kuah



Capcay, sepertinya tidak asing di telinga orang Indonesia. Capcay merupakan menu Chinese Food yang sangat familiar di lidah orang Indonesia. Biasanya menu satu ini bisa kita jumpai di abang-abang tukang nasi goreng, kadang mereka juga menjual bakmi, bihun, atau capcay.


Capcay memiliki dua versi yaitu goreng dan kuah. Keduanya sama-sama enak, tergantung dari selera kalian. Menu yang berisi dari sayuran dan berbagai macam protein hewani sangatlah mudah dan praktis untuk di coba. Sekalipun kamu tidak bisa masak, masak capcay adalah solusinya. 



Baca Juga:


Cara Membuat Cireng Salju Bumbu Rujak


Beginilah Cara Membuat Donat Kentang Yang Lembut



Langsung saja inilah cara membuat capcay kuah.


Bahan Capcay:

100 gram udang, kupas,

100 gram ayam fillet

1 butir telur ayam

100 gram kembang kol, dipotong

1 buah wortel, iris tipis

50 gram kubis, di potong

1 ikat sawi, di potong

100 gram jamur champignon, potong 4 bagian

1 buah sosis, iris tipis

10 buah bakso sapi, potong 4 bagian


Bumbu Capcay:

  • 5 Siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 1 buah daun bawang, iris tipis,
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu ayam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 2 sdm saus tiram
  • 3 sdm saus tomat
  • minyak untuk menumis


Cara Memasak Capcay:

  1. Kocok lepas telur, lalu tumis setengah matang. 
  2. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, masak sampai harum
  3. Masukkan daging ayam, dan udang masak hingga matang
  4. Masukkan semua sayuran, sosis, dan bakso, tambahkan air lalu tumis hingga layu
  5. Tambahkan semua bumbu-bumbu agar rasanya meresap
  6. Cek rasa sebelum di hidangkan


Mudah bukan cara memasak capcay. Sebenarnya kamu juga bisa mengisi capcay dengan bahan yang ada di kulkasmu lho, karena capcay merupakan hidangan sayuran yang sangat cocok dinikmati untuk sarapan atau makan malam.

LihatTutupKomentar